8 ^oCпасмурно

26 апреля

09:00

Температура: 10 ... 14°C

Ветер северо-восточный, 2.56 м/с

12:00

Температура: 13 ... 16°C

Ветер юго-восточный, 2.63 м/с

15:00

Температура: 19 ... 19°C

Ветер юго-восточный, 4.84 м/с

18:00

Температура: 17 ... 17°C

Ветер юго-восточный, 4.37 м/с

21:00

Температура: 14 ... 14°C

Ветер юго-восточный, 4.53 м/с

27 апреля

00:00

Температура: 14 ... 14°C

Ветер юго-восточный, 3.25 м/с

03:00

Температура: 13 ... 13°C

Ветер западный, 2.69 м/с

06:00

Температура: 9 ... 9°C

Ветер северо-западный, 3.43 м/с

09:00

Температура: 9 ... 9°C

Ветер северо-западный, 3.25 м/с

12:00

Температура: 12 ... 12°C

Ветер северо-западный, 3.62 м/с

15:00

Температура: 12 ... 12°C

Ветер северо-западный, 3.19 м/с

18:00

Температура: 11 ... 11°C

Ветер северо-западный, 1.25 м/с

21:00

Температура: 8 ... 8°C

Ветер западный, 1.9 м/с

28 апреля

00:00

Температура: 6 ... 6°C

Ветер северо-западный, 1.77 м/с

03:00

Температура: 5 ... 5°C

Ветер северный, 1.24 м/с

06:00

Температура: 6 ... 6°C

Ветер северо-восточный, 0.74 м/с

09:00

Температура: 11 ... 11°C

Ветер юго-восточный, 0.28 м/с

12:00

Температура: 15 ... 15°C

Ветер восточный, 0.32 м/с

15:00

Температура: 15 ... 15°C

Ветер северный, 1.04 м/с

18:00

Температура: 14 ... 14°C

Ветер северо-восточный, 0.48 м/с

21:00

Температура: 10 ... 10°C

Ветер юго-восточный, 0.79 м/с

29 апреля

00:00

Температура: 8 ... 8°C

Ветер южный, 0.96 м/с

03:00

Температура: 7 ... 7°C

Ветер северо-западный, 1.27 м/с

06:00

Температура: 7 ... 7°C

Ветер северо-западный, 1.35 м/с

09:00

Температура: 13 ... 13°C

Ветер северо-западный, 1.89 м/с

12:00

Температура: 17 ... 17°C

Ветер северо-западный, 3.34 м/с

15:00

Температура: 15 ... 15°C

Ветер северо-западный, 1.94 м/с

18:00

Температура: 15 ... 15°C

Ветер северо-западный, 2.98 м/с

21:00

Температура: 10 ... 10°C

Ветер северный, 3.08 м/с

30 апреля

00:00

Температура: 7 ... 7°C

Ветер северный, 2.28 м/с

03:00

Температура: 5 ... 5°C

Ветер северный, 2.56 м/с

06:00

Температура: 4 ... 4°C

Ветер северный, 2.35 м/с

09:00

Температура: 8 ... 8°C

Ветер северный, 3.23 м/с

12:00

Температура: 11 ... 11°C

Ветер северный, 2.71 м/с

15:00

Температура: 14 ... 14°C

Ветер северный, 2.59 м/с

18:00

Температура: 13 ... 13°C

Ветер северный, 1.46 м/с

21:00

Температура: 7 ... 7°C

Ветер юго-восточный, 1.47 м/с

01 мая

00:00

Температура: 6 ... 6°C

Ветер юго-восточный, 2.6 м/с

03:00

Температура: 6 ... 6°C

Ветер юго-восточный, 3.1 м/с

06:00

Температура: 9 ... 9°C

Ветер южный, 3.94 м/с

доллар ^-0.38 usd

92.13 евро ^-0.2 euro

98.71 юань ^-0.05 CNY

12.67 бел. руб. ^-0.08 byn

28.45

главный редактор

+7 (925) 755-71-67

для справок

+7 (977) 273-21-73

Мордовские блины на молоке и дрожжах

Спасибо получено: 13

26 фев 2022 18:40

Очень пышные и необычные блины, приготовленные из пшеничной и просяной муки. По виду похожи на оладушки или панкейки.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

♦ Мука пшеничная — 3 ст.л.
♦ Мука пшенная (просяная) — 2 ст.л.
♦ Сахар — 2 ст.л.
♦ Соль — 0,5 ч.л.
♦ Дрожжи — 10 г.
♦ Молоко — 200 мл.
♦ Куриные яйца — 2 шт.
♦ Масло подсолнечное — для жарки.
♦ Масло сливочное — для смазывая блинов.

Приготовление:

♦ В чуть теплом молоке растворить дрожжи, сахар и соль. Для начала все молоко не использовать.
♦ Добавить два вида муки — пшенную и пшеничную.
♦ Затем добавить яйца. Перемешать, и разтереть все комочки.
♦ Добавить остальное молоко, замесить тесто и поставить в теплое место на 1,5-2 часа. Дрожжи заработают, и тесто увеличится в объеме. Появятся характерные пузырьки.
♦ Можно приступать к выпечке. Жарить блины на разогретой сковороде, смазанной маслом. Блинчик поджаривать с одной стороны. Перевернуть, слегка смазать сковороду и жарить с другой стороны.
♦ Готовые блины смазать маслом.
♦ Подавать их с вареньем, джемом, сгущенкой и т.п.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Последнее редактирование: 02 нояб 2022 14:40 пользователем Главный редактор.

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.